Angelor Saint Preux Gauvain, l’expert en bulles

Âgé de 24 ans, ce Rouennais dirige la plus belle cave à Champagne de Rouen. Sommelier de profession il vous confie son histoire et vous fait découvrir sa passion sans réserve pour le Champagne.

L’histoire commence à l’adolescence

Sobre et fou de sport, il ne voyait pas son avenir sous les traits d’un dégustateur de vin. Il voulait devenir gymnaste professionnel, pianiste ou acteur de cinéma, mais ce son, ces aromes et ces couleurs uniques se sont révélés au grand jour. Le Champagne est devenu sa mission, puisque c’est là sa passion, et que cette passion s’est transformée en amour sincère avec le temps.

Un métier de rencontres

Vous êtes sûrement nombreux à vous demander en quoi consiste exactement son travail comme expert en Champagne.  

Le meilleur côté de ce métier singulier, à travers ce sujet aussi glamour que jouissif, lui donne d’abord l’occasion de rencontrer autant de personnes positives et passionnées.

Un autre avantage encore est le côté très varié de ce travail. Il peut le même jour porter des caisses de vin, des livres et des verres pour ensuite se trouver en réunion avec quelques chefs d’entreprise ayant un projet nouveau passionnant. Après cette réunion, il peut avoir une dégustation pour un jeune couple, ou tout simplement pour des particuliers qui souhaitent honorer le savoir-faire Français.

Lorsque il est entré dans le monde merveilleux du Champagne, il a eu envie de prendre le monde entier dans ses bras et de raconter à tous que le Champagne était quelque chose de divin, mais aussi la boisson pétillante et luxueuse que l’on boit pour le Nouvel An.

Rendre le Champagne plus populaire

Angelor voulait démocratiser cette boisson festive et la rendre populaire partout où il allait. Il aimerait transformer en mots, en phrases, ces instants fragiles de la dégustation où il sent et vit les Champagnes. 

Il est fier de vous présenter sa gamme de Champagnes de haute qualité, élaborés par les meilleurs vignerons et producteurs de la région. Chacune de ses bouteilles est choisie avec soin pour vous garantir une dégustation inoubliable. 

Si vous souhaitez faire confiance à son expertise, il vous invite à découvrir ses champagnes sur ce site. Vous y trouverez des informations détaillées sur chaque bouteille, ainsi que des conseils pour les accords mets-champagne.

Il sera ravi d’être contacté pour toute question ou demande spécifique. Il vous aidera à choisir le Champagne qui conviendra le mieux à votre occasion. 

En commandant chez Instant Champagne, vous soutenez une entreprise familiale française engagée pour la qualité et la durabilité, et vous pouvez être sûr de déguster un Champagne d’exception qui ravira vos papilles.

Alors, prêts à faire pétiller vos papilles ? Commandez ou demandez conseil pour votre bouteille de Champagne dès maintenant !

Merci de votre confiance et à bientôt pour une dégustation inoubliable !

Notre boutique en ligne