Damien Buffet 100% Pinot Noir

Le Champagne Damien Buffet Pinot Noir est une cuvée d’exception qui met en avant la noblesse et l’expressivité du cépage emblématique de la région, le Pinot Noir. Élaboré par le talentueux vigneron Damien Buffet, ce champagne incarne son savoir-faire et sa passion pour l’expression pure du terroir champenois.

Dès le premier regard, le Champagne Damien Buffet Pinot Noir séduit par sa robe d’un rubis profond, annonçant la concentration et la structure du vin. Les fines bulles remontent avec vivacité, formant un délicat cordon effervescent dans le verre.

Le Champagne Damien Buffet Pinot Noir est idéal pour les amateurs de champagnes riches et expressifs. Il peut être savouré en apéritif pour éveiller les papilles, mais également accompagné de mets délicats tels que des volailles rôties, des plats à base de champignons sauvages ou des fromages à pâte molle.

Ce champagne incarne le talent et la passion du vigneron Damien Buffet, et sa qualité exceptionnelle en fait un choix de prédilection pour les connaisseurs. Le Champagne Damien Buffet Pinot Noir offre une expérience gustative raffinée et envoûtante, invitant à déguster chaque gorgée avec plaisir et fascination.

Dégustation

Nez Au nez, ce champagne révèle une palette aromatique complexe et séduisante. Des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise s’entrelacent avec des notes délicates de violette, de réglisse et d’épices douces. Des nuances de sous-bois et de tabac apportent une dimension terreuse et subtile, ajoutant une touche de profondeur à cet ensemble olfactif captivant.

Bouche En bouche, le Champagne Damien Buffet Pinot Noir offre une texture soyeuse et veloutée, soutenue par une belle acidité. Les saveurs de fruits rouges mûrs se déploient avec intensité, accompagnées de notes de mûre, de cassis et de poivre noir. Une minéralité délicate apporte de l’élégance et de la fraîcheur à l’ensemble, tandis que les tanins fins ajoutent une structure harmonieuse.

Finale La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicieuse en bouche. Les bulles fines et vives apportent une sensation de légèreté et de fraîcheur, prolongeant le plaisir de la dégustation.